Wir konnten dieses Frühjahr drei Workshops im innsNeueGARTL für die freipflanzen-Mitglieder anbieten. Hier ein kurzer Überblick:

Am Samstag, 24. April hat Referentin Sabine Sladky-Meraner zum Thema Klimafitter Garten einen spannenden Workshop gestaltet. Zu Beginn wurde der Einfluss verschiedener klimawirksamer Gase erläutert und veranschaulicht. Dabei lag der Fokus auf der Bedeutsamkeit von Lachgas (N2O – Distickstoffmonoxid), da es sich um das stärkste anthropogene Treibhausgas handelt. Durch fehlerhafte Düngung und Überdüngung in der Landwirtschaft sowie Bodendegradation gelangt N2O in die Atmosphäre. In Bezugnahme auf den Stickstoff- und Kohlenstoff-Kreislauf wurden Maßnahmen erklärt, die diese Emissionen reduzieren können. Gerade Kleingärtner können zu einer besseren Bodengesundheit viel beitragen und Ressourcenkreisläufe schließen, damit die Gesamtemissionen möglichst gering bleiben. In Folge wurden konkrete Maßnahmen für das innsNeueGARTL angedacht, wie beispielsweise die Begrünung der Terrassen und das Pflanzen von Gehölzen auf offenen Flächen zur Beschattung und Bildung eines angenehmeren Mikroklimas.

Am Samstag, 11. Mai hat Marco Schernthanner seine Erfahrungen zum Thema Kombucha mit den Kursteilnehmer:innen geteilt. Bei Kombucha handelt es sich um ein fermentiertes Getränk, das aus Tee, Zucker und einer Starterkultur (SCOBY – symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefen) hergestellt wird. Nachdem die Zubereitung exemplarisch vorgezeigt wurde, durften wir verschiedenste Ansätze von Marco verkosten. Dabei kann je nach Ausgangsmaterial und Fermentationsbedingung ein unterschiedliches Mundgefühl erzielt werden. Das Spektrum umfasst dabei alle Geschmäcker von süßlich-mild bis prickelnd-sauer. Jede:r Kursteilnehmer:in erhielt zum Schluss eine SCOBY-Starterkultur, um zuhause selbst Kombucha-Getränke kreieren zu können.

Um die Ernte bis in den späten Herbst hinein verlängern zu können, hat Referentin Lydia Bongartz ihr Wissen und hilfreiche Tipps am Samstag, 6. Juli mit unseren Gemeinschaftsgärtner:innen geteilt. Der Workshop wurde über das Tiroler Bildungsforum (TBF) organisiert und vom Land Tirol im Rahmen Grüne Lernorte Gemeinschaftsgärten gefördert. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde mit den persönlichen Erwartungen an das weitere Gartenjahr wurden die verschiedenen Kulturpflanzen und Sorten, die für den Herbstanbau geeignet sind, erklärt. Gerade im Sommer ist es wichtig, die Keimtemperaturen zu beachten, da diese für eine erfolgreiche Voranzucht ausschlaggebend sind. Die Kursteilnehmer:innen hatten dazu viele spezifische Fragen, die die Referentin sehr ausführlich aus ihrem umfangreichen Erfahrungsschatz beantwortet hat. Unterschiedliche Pflanzenfamilien wurden in Kleingruppen besprochen und die heuer noch möglichen Aussaaten erarbeitet. Abschließend wurde ein Rundgang durch den Garten gemacht, um praktische Beispiele für Herbstgemüse aufzuzeigen. Insgesamt war es ein sehr schöner und informativer Workshop mit regem Wissensaustausch zum Thema und darüber hinaus. Wir bedanken uns bei Petra vom TBF für die Organisation und die Möglichkeit, den Workshop bei uns im Garten anbieten zu können.

Ein besonderer Dank gilt allen freipflanzen-Mitgliedern für das Interesse an den Workshops.

Auch im Herbst sind weitere Workshops geplant, worüber in künftigen Newslettern genauere Informationen mitgeteilt werden. Wir freuen uns über eine rege Teilnahme bei den Workshops und verbleiben mit vielen Grüßen und wünschen weiterhin einen schönen Sommer.